Kanelbullar en masse
Idag var det kanelbullens dag - men det har såklart ingen missat!
Både i skolan och hemma firades detta,
med gigantiska bullar, mhm!
It was good!
Jag gillar sådana här dagar,
kan vi inte ha kladdkakans dag imorgon?
Coffee love
He was my cream, and I was his coffee
And when you poured us together, it was something.
Josephine Baker
Äppel Päppel
Såklart har jag drabbats av en elak förkyldning såhär till
den fina höststarten. Eftersom jag inte klarar av att ligga stilla i min säng
och vänta på att bli frisk igen så ägnar jag mig åt "lugna aktiviteter"
- mysigheter, med andra ord.
Vi har två stora äppelträd hemma och just nu översvämmas vi
av fallande äpplen. Så jag passade på att göra
en del av min årliga äppelinsats - äppelmos!
Jag brukar koka så mycket så att det räcker till augusti nästa år, då det är dags igen!
Närproducerat på högnivå!
Och det är så enkelt; skala bort ev skadade delar av äpplena,
skiva i mindre bitar och ös ner i en kastrull.
Häll på lite vatten (ca 1/2 dl till 8 stora äpplen)
och koka på låg värme tills de är mjuka nog till att mosa med en potatispress.
Sen är det klart!
Everything stops for tea...
... och senaste numret av Elle.
